İSKİLİP’İN EN ÖNEMLİ TARIMSAL ÜRÜNÜ

İskilip Belediye Başkanı Ali Sülük'ün İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yaptığı 2011'de, Şeyhköy köyünde deneme üretimine başlanan çilek, zamanla ilçenin en önemli tarımsal ürünü haline geldi.

DONDURULUP, KURUTULARAK ÇİLEK CİPSİ ÜRETİLİYOR

Atıl arazilerin çilek tarlalarına dönüştüğü ilçede her yıl hasat edilen binlerce ton çilek, taze olarak tüketiciye sunulmasının yanı sıra İskilip Kaymakamlığı ve İskilip Ziraat Odasının girişimiyle kurulan tesiste dondurulup kurutularak farklı bir ürün olan çilek cipsi üretiliyor.

LOKUM VE KOLONYA, BELEDİYENİN TANZİM SATIŞ MAĞAZASI İLE İNTERNET ARACILIĞIYLA SATIŞA SUNULDU.

İskilip Belediyesince de çilek aromalı lokum ile kolonya üretimi gerçekleştirildi. Lokum ve kolonya, Belediyenin tanzim satış mağazası ile internet aracılığıyla satışa sunuldu.

12 YIL ÖNCE BİR DÖNÜM ALANDA ÜRETİME BAŞLANDI

Belediye Başkanı Ali Sülük, 12 yıl önce bir dönüm alanda deneme amacıyla yaptıkları üretimin ilçenin kaderini değiştirdiğini söyledi.

ÇİLEĞİMİZ ORGANİK PAZARLARDA YER BULDU.

Son yerel seçimlerde Belediye Başkanı seçildikten sonra çilekle ilgili çalışmalara ağırlık verdiğini belirten Sülük, "İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüm döneminde İskilip çileğine organik tarım sertifikası aldık. Bu sayede çileğimiz, İstanbul ve Ankara'daki organik pazarlarda yer buldu. Belediye Başkanı olduktan sonra kaymakamlarımızın destekleriyle İskilip'te çilek üretimi önemli bir ekonomik güç haline geldi. Bugün b da coğrafi işaret tescil belgesi aldıklarını bölgemizde organik çilek üretimi yapılan tek ilçeyiz." diye konuştu.

COĞRAFİ İŞARET TESCİL BELGESİ ALDIK

İskilip çileğine 6 Ekim'de Türk Patent ve Marka Kurumundan da coğrafi işaret tescil belgesi aldıklarını dile getiren Sülük, çileğe önemli bir özellik kazandırdıklarını vurguladı.

ÜRETİMİ ÇEŞİTLENDİRECEĞİZ

İskilip çileğinden katma değerli ürün elde etmek için çeşitli yatırımlar yapmayı planladıklarını anlatan Sülük, "İskilip çileğini katma değerli ürüne dönüştürmek için ilk olarak lokum ve kolonya ürettik. Sonraki dönemde el kremi, oda parfümü, araç kokusu gibi üretimi çeşitlendirerek üretim ve pazarlamayı artıracağız." bilgisini verdi.

KATMA DEĞERLİ ÜRÜN ELDE ETMEK İÇİN ÇEŞİTLİ YATIRIMLAR YAPMAYI PLANLIYORUZ

Belediye Başkanı Ali Sülük, tescil sürecinin ardından çileğe talebin arttığına dikkati çekerek, şunları kaydetti:

COĞRAFİ İŞARET TESCİLİYLE BÜYÜK İHRACATÇI FİRMALARDAN TALEP GELMEYE BAŞLADI.

"Coğrafi işaret tesciliyle büyük ihracatçı firmalardan talep gelmeye başladı. Toplam üretimimizle karşılayamayacağımız miktarlarda talep alıyoruz. Görüşmelerimiz devam ediyor. Firmalarımıza İskilip'te üretim yapmaları ve buradan pazarlamaları konusunda davette bulundum. İnşallah daha büyük alanlarda üretim yaparak çileğin hem ilçemize önemli katma değer sağlayacağına hem de işsizlik yönünden katkıda bulunacağına inanıyorum."

TESCİLLE AVRUPA ÜLKELERİNE İHRACATTA AVANTAJ SAĞLADI

Coğrafi işaret tescilinin özellikle Avrupa ülkelerine ihracatta avantaj sağladığının altını çizen Sülük, organik tarım sertifikasına sahip İskilip çileğinin lezzetinin yanı sıra yasal altyapısıyla oldukça avantajlı bir ürün haline geldiğini sözlerine ekledi.