ÇORUM’UN GASTRONOMİ MİRASI DÜNYA SAHNESİNDE

Çorum, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı yolculuğunda önemli bir adım atıyor. Bu gün şehrin binlerce yıllık mutfak kültürünü dünyaya tanıtacak olan "Gastronomi Şehri Çorum" lansmanı, asırlık lezzet İskilip Dolması’nın sunumuyla yapıldı.

UNESCO YARATICI ŞEHİRLER AĞI (GASTRONOMİ) ÜYELİĞİ YOLUNDA ÖNEMLİ BİR TANITIM TOPLANTISI YAPILIYOR

Anadolu’nun kadim mutfak kültürüne ev sahipliği yapan Çorum, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı (Gastronomi) üyeliği yolunda önemli bir tanıtım toplantısı yapıyor. Çorum Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenecek olan tanıtımda, şehrin gastronomi markası olan "Gastro Çorum" projesi görücüye çıkacak.

İSKİLİP DOLMASI ÇORUM’UN GASTRONOMİ TURİZMİNDEKİ EN GÜÇLÜ YERİNİ ALIYOR

Toplantının ve Çorum mutfağının en dikkat çeken lezzeti, yapımı 12 saati bulan sabır ve ustalık eseri İskilip Dolması olacak. Osmanlı döneminden günümüze miras kalan, coğrafi işaretle tescilli lezzet, Çorum’un gastronomi turizmindeki en güçlü yerini alıyor.

AŞGIN, “ GENİŞ BİR YELPAZEDE TANITIM YAPIYORUZ”

Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, proje kapsamında Çorum’un sadece leblebisiyle değil, İskilip dolmasından kuru mantısına, Hitit mutfağından günümüz yerel reçetelerine kadar çok geniş bir yelpazede tanıtım yapılacağının altını çizdi.

TANITIM TOPLANTISI PROGRAMI

Tarih: 13 Ocak 2026 Salı

Saat: 10.30

Yer: Anitta Otel